Pročelnici katedri imaju važnu ulogu u procesu organizacije i upravljanja Fakultetom. Njihova glavna zadaća je organizacija i rukovođenje radom katedre, što uključuje ravnomjerno raspoređivanje nastave na nastavnike, izvještavanje dekana o obavljenoj nastavi, suradnja s drugim katedrama Fakulteta i srodnim katedrama drugih fakulteta te predlaganje plana i programa rada katedre.
Pročelnik katedre bira se tajnim glasovanjem iz redova nastavnika u znanstveno‐nastavnim zvanjima zaposlenih na Medicinskom fakultetu. Katedra je dužna pribaviti prethodno mišljenje dekana o programima pristupnika. Mandat pročelnika traje tri godine, a ista osoba može ponovo biti izabrana. Izbor pročelnika potvrđuje Fakultetsko vijeće, a za svoj rad odgovoran je katedri, Fakultetskom vijeću i dekanu.
prof. dr. sc. Zdravko Petanjek
prof. dr. sc. Slobodan Mihaljević
prof. dr. sc. Zrinka Bukvić Mokos
prof. dr. sc. Marijan Klarica
izv. prof. dr. sc. Porin Perić
izv. prof. dr. sc. Sanja Dolanski Babić
prof. dr. sc. Aida Salihagić Kadić
izv. prof. dr. sc. Držislav Kalafatić
prof. dr. sc. Dinko Mitrečić
prof. dr. sc. Goran Tešović
izv. prof. dr. sc. Tina Dušek
prof .dr. sc. Davor Mijatović
prof. dr. sc. Ivica Lukšić
prof. dr. sc. Ljiljana Šerman
prof. dr. sc. Jasna Lovrić
prof. dr. sc. Jasmina Vraneš
prof. dr. sc. Stjepan Orešković
prof. dr. sc. Mirjana Kujundžić Tiljak
prof. dr. sc. Zdravka Poljaković
prof. dr. sc. Dražen Huić
prof. dr. sc. Venija Cerovečki Nekić
izv. prof. dr. sc. Tomislav Jukić
doc. dr. sc. Marija Gamulin
prof. dr. sc. Domagoj Delimar
prof. dr. sc. Tomislav Baudoin
prof. dr. sc. Stjepko Pleština
prof. dr. sc. Sven Seiwerth
prof. dr. sc. Jurica Vuković
prof. dr. sc. Dražen Begić
prof. dr. sc. Boris Brkljačić
prof. dr. sc. Ana Borovečki
prof. dr. sc. Vedrana Petrovečki
Akademik Željko Kaštelan
izv. prof. dr. sc. Milan Milošević
prof. dr. sc. Goran Šimić