Pročelnici katedri imaju važnu ulogu u procesu organizacije i upravljanja Fakultetom. Njihova glavna zadaća je organizacija i rukovođenje radom katedre, što uključuje ravnomjerno raspoređivanje nastave na nastavnike, izvještavanje dekana o obavljenoj nastavi, suradnja s drugim katedrama Fakulteta i srodnim katedrama drugih fakulteta te predlaganje plana i programa rada katedre.
Pročelnik katedre bira se tajnim glasovanjem iz redova nastavnika u znanstveno‐nastavnim zvanjima zaposlenih na Medicinskom fakultetu. Katedra je dužna pribaviti prethodno mišljenje dekana o programima pristupnika. Mandat pročelnika traje tri godine, a ista osoba može ponovo biti izabrana. Izbor pročelnika potvrđuje Fakultetsko vijeće, a za svoj rad odgovoran je katedri, Fakultetskom vijeću i dekanu.
prof. dr. sc. Zdravko Petanjek
prof. dr. sc. Dinko Tonković
prof. dr. sc. Zrinka Bukvić Mokos
prof. dr. sc. Marijan Klarica
prof. dr. sc. Porin Perić
prof. dr. sc. Sanja Dolanski Babić
v.d. izv. prof. dr. sc. Mirza Žižak
izv. prof. dr. sc. Vladimir Banović
prof. dr. sc. Dinko Mitrečić
prof. dr. sc. Goran Tešović
izv. prof. dr. sc. Tina Dušek
prof.. dr. sc. Davor Mijatović
prof. dr. sc. Ivica Lukšić
prof. dr. sc. Tamara Nikuševa Martić
prof. dr. sc. Svjetlana Kalanj Bognar
prof. dr. sc. Sunčanica Ljubin Sternak
prof. dr. sc. Stjepan Orešković
prof. dr. sc. Mirjana Kujundžić Tiljak
prof. dr. sc. Zdravka Poljaković
izv. prof. dr. sc. Sanja Kusačić Kuna
prof. dr. sc. Venija Cerovečki Nekić
izv. prof. dr. sc. Tomislav Jukić
prof. dr. sc. Nikola Đaković
prof. dr. sc. Domagoj Delimar
prof. dr. sc. Srećko Branica
prof. dr. sc. Stjepko Pleština
doc. dr. sc. Anita Škrtić
prof. dr. sc. Jurica Vuković
prof. dr. sc. Darko Marčinko
prof. dr. sc. Boris Brkljačić
prof. dr. sc. Ana Borovečki
prof. dr. sc. Vedrana Petrovečki
Akademik Željko Kaštelan
izv. prof. dr. sc. Milan Milošević
prof. dr. sc. Goran Šimić